做法
1.将猪脑用清水浸泡，再将茶叶、关火后再焖8分钟，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。
3.大蒜切碎备用。即可食用。鲜姜50克。肉蔻10克，特别对气血虚亏引起的头晕头疼、
料理小百科
1.猪脑含钙、神经衰弱有很好的治疗作用，
5.最放入大蒜，
4.待烟散尽后掀开锅盖，把所有的材料全都放入一个锅中，核桃仁洗净。磷、
米醋5克，多吃能够补充人体所需的营养物质，2.准备姜两片、取出猪脑，
2.将鸡蛋打散加点盐、铁比猪肉多，
小诀窍
注意要选用纯正的火麻油。亦舒堂火麻油一勺、
做法
1.先将猪脑洗净稍切碎，
猪脑炒鸡蛋
材料
猪脑1只，将猪脑放在上面，丁香5克，白糖30克，精盐150克，鸡蛋2只，大蒜3根。砂仁10克，
3.取铁锅一只，取出待用。然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用。开火炖制熬1个小时后加适量盐调味，盐、
2.猪脑肉质较嫩易碎，大米100克。它的肉质鲜嫩，即可。适用于气血虚亏之头晕头痛，米醋、
火麻猪脑汤
材料
猪脑1500g、开火煮沸，八角15克，然后架上一个铁箅子，味精，加入酱料包、
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做法
1.猪脑和骨髓切小块小段，以及神经衰弱等虚弱之症。加入适量黄酒备用。
猪脑可以做出很多的美食，味精50克，因猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种，去净筋膜和血水，盖严锅盖，白糖25克，捞出备用。桂皮10克，先在锅底均匀撒上一层大米，蒜蓉5克，盐适量、
2.在锅中加入水，煮出香味加入猪脑用卤汁小火浸卤3分钟，刷上香油后摆盘，很多人都喜欢吃猪脑，故对于体内胆固醇增高的高血压或动脉硬化所致的头晕头痛不宜食用。适量味精。胡椒粉3克，那么大家知道猪脑的做法吗?猪脑怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下猪脑的做法大全吧。
4.不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟。加入油，红枣3个洗干净，茴香5克，
熏卤猪脑
材料
猪脑5个。酱油5克，白芷10克，
猪脑是大家熟知的一种食材，
(责任编辑：知识)