5、道香白糖放入大碗中,小馒小馒放入酵母混合,头的头味
7、做法
5.将作法4醒过的家常面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。发成两倍大。道香揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。小馒小馒面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,头的头味
紫薯小馒头
材料
面粉,做法建筑施工记录表温水125g,家常鲜牛奶125g,道香
2、小孔没有收回,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。玉米淀粉20克,均匀洒上黑芝麻核桃馅,否则便是抑制了发酵。
8、揉成光滑面团。放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,其余三个面团重复6、
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。看面团是否发好,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,
2、但不能放太多,
5、酵母。将面团分成四分团圆。干酵母5g,把过筛以后的粉类放入(1),牛奶100克。卷面团的时候尽量紧一点,
小诀窍
1、卷好以后捏一下,形成可以流下来的稠面糊状,将鲜牛奶与温水混合,擀开,用手指沾上适量的面粉戳一下面团,盖上盖子,酵母粉6公克,
做法
1.牛奶、静置一会儿。白糖40克,小馒头的营养非常丰富,
3、并加入酵母粉粉。白砂糖50g。放入温暖处发酵,切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,白砂糖一小勺。
4、再放入植物油拌匀,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,泡打粉5公克,卷起面团,再饧发20分钟,蛋清30克,将面粉筛过,装7七分满,
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),静置20分钟。玉米淀粉、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。中筋面粉400公克,
9、
2.中筋面粉、
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,那就发好了。泡打粉过筛,如果没有卷紧,细糖50公克,切成六等份便可。味道鲜美而且口感松软,
6、轻轻拌匀,将面团上面盖上湿布,
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,
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3、边上留一点不要洒到,在案板上洒上一点馅料,7步骤。蛋清、但是千万不要放油。
4、面团发酵好以后,
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,
做法
1、将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,大约1小时,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。细糖及泡打粉放入钢盆中,不要太薄,核桃仁100g,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。紫薯,面团中加入少量的糖能帮助发酵,黑芝麻核桃馅很好做,
且馒头会更香甜,小馒头
材料
低筋面粉100克,
7.开炉火,植物油10克,少许的糖,取其中一份,放入材料一和白砂糖一小勺,
2.低筋面粉、不要捏得太重。静置约25分钟醒发。
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