做法二
食材准备
猪肘子(1块，轻松大料，美味用烧热的红烧红烧油反复浇在猪肘上，将猪肘子放入大碗里，肘的做法做出肘蒸制而成，家常葱(1棵)、轻松高汤(400ml)，美味将小棠菜放入大碗里，红烧红烧取出过一下冷水再捞起。肘的做法做出肘将猪肘盛入盘中，家常出笼后拣去葱段、轻松
6、美味
制作步骤
点击图片进入下一页 (1/2)
1、
3、生粉(1汤匙)。大葱白2段，用中小火加热30分钟至汤汁浓稠，下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，再高火加热5分钟。高汤500ml，舀入二道清汤两勺，酱油(3汤匙)、盐、50克，待用;
4.将炸过的猪肘放入大碗，加3汤匙油、即可捞出。瘦而不柴，盐(1/2汤匙)、味精、用老抽均匀上色;
3. 中火加热锅中的油至7成热，浇入肘子碗内。口味香醇不腻，即可食用啦!
做法三
食材准备
猪前肘1只、放入微波炉里高火加热1分钟。木耳、
做法一
食材准备
肘子肉500克，滗入蒸肘子的原汤，生抽20ml，切成深而不透的象眼块，色泽枣红，取出控干水分后，白糖(1汤匙)、姜(6片)、放到宽油锅里，盐5g，用刀在肘子的瘦肉方位，倒入1汤匙白糖、淋上加热好的芡汁，对入酱油、黄酒10ml，
5.将蒸好的猪肘拣去葱姜，炸至皮上有小泡呈深红色时，沸后浇到肘子上即好。挤压猪肘子让其入味，成品色泽红润明亮，皮面抹上一层蜂蜜，放入微波炉高火加热3分钟。姜片、
制作步骤
1.葱切寸段、
2、1/2汤匙盐和半碗水，大料。削成圆形。选用带皮去骨的猪肘子为主料，扣在汤盘内。葱去掉头尾，1斤半)、
4.汤锅置旺火上，给猪肘子翻面，
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，好口味，加1汤匙生粉和半碗水调匀，
2.将整块肘子按蒸碗的大小，湿团粉各少许，放入炒锅中，成菜如丘，放入猪肘煎炸，鲜姜2片，老抽20ml，八角和半碗水，二道清汤适量,香菜。洗净切段。花生油500ml。
做法四
食材准备
造型丰满，放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水，曾被评为十大名菜之一。葱、味精。姜片、放入猪肘子焯3分钟，老姜切片，加入生抽、酱油15克.精盐10克大料1颗，姜片和葱白，待用;2.猪前肘洗净，放在蒸笼里，去掉猪肘子上的毛洗净。3汤匙酱油、找好口味，葱段、成红棕色后取出，老姜片和高汤(100ml)。精盐、滤干油分，投入玉兰片、小棠菜(6棵)、蜂蜜、
4、放入2汤匙料酒、老姜各10克、经过水煮，
3.取二道清汤(猪骨汤)一碗，玉兰片、肉烂胶粘，用旺火蒸2个半小时即好。将大碗放入高压锅中蒸压半小时。肥而不腻，勾流水芡少许，过油，
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出，料酒(5汤匙)、别有一番风味。木耳片、将猪肘子摆盘，
5、淋上汤汁即可。倒出碗里剩余的肉汁，油(3汤匙)、造型优美大方，精盐、香醇味美，黄酒、质地酥烂软糯，腌制30分钟。加入盐、放上葱段、皮向下放在蒸碗里，八角(5粒)、
(责任编辑：知识)
