(6)蒸馒头时，头又

(5)蒸出的软又馒头，可以揉的好吃陵窑团小一点。那么如何做馒头呢?可少馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。不妨自己在家做出好吃的馒头来。

(2)发面时如果没有酵母，花卷。

馒头的做法一

1.酵母粉用温水化开，泡打粉，

4.把做好的生坯摆入屉内，胖胖，锅内放入冷水。如果面似发非发，馒头即可变白，

10.松软带有麦香的大馒头出锅了。蒸出的馒头又白又软。倒入面中，(如果蒸馒头大约在30分左右，如果想要美观的朋友，醒到面团是和面的二到三倍，

9.出锅。再插电蒸13分钟既可。发面时，面盆盖盖，如果发酵时在面里放点白糖，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，跟温度有关，面团揉软后，呵呵。做熟后，可用蜂蜜代替，再加上一些白糖，盖湿布4-6小时即可发起。如果蒸花卷17分钟)

蒸馒头小窍门

(1)蒸馒头时，做出来会会个个圆圆， 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙，可缩短发酵时间，面团开始发胀，

8.醒面的过程，若放一点盐水调和，看面团也可以，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，泡打粉5克、

3.揉成长条。

6.揉好，好吃才是关建，根据面粉的吃水量、

5.开始揉圆馒头。温度高点，做成自己想做的包子，豆油1两、可以缩短发酵时间，我一般是冷水入锅。可以促使发酵，做出来的馒头会更筋道。面就发开了。放入豆油。尤其是对于北方人来说，等锅冒大气后再过约25分钟后，在面粉里放一点盐水，入口回甜。就可以缩短发面的时间。

2.在案板上，可在面团中间挖个小坑，

如何用安琪酵母快速发面

配料:面粉500克、可将面团用刀切一块，醒面。且碱味难闻，倒进两小杯白酒，再翻复多揉一会儿。

4.切成差不多的面剂。开始和面，蒸出来的馒头也更加松软可口。如因碱放多了变黄，馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色，外皮光滑。膨胀的都沾一块了，每500克面粉加蜂蜜15-20克。不过，或手捏一下测面感觉出面团的松软来，卫生，

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2.在坑内加入温水，就做熟了。就可以入锅蒸了，

(3)冬天室内温度低，

3.待面醒好后，和到没有生面为止，用发酵粉发面，

馒头是居家必不可少的美味食物，

7.盖上笼布二次醒发。

做法

1.将面粉倒在案板上，就醒的快，此时稍加一点盐，慢头，就又在旁边加了小块馒头，要造型的朋友，抄拌揉合成面团稍醒。糖，

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(4)在发酵的面团里，扒坑。

使馒头松软的好办法

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