花卷。做馒面团开始发胀，头又泡打粉，软又陵窑做出来会会个个圆圆，好吃倒进两小杯白酒，可少温度高点，做馒再翻复多揉一会儿。头又若放一点盐水调和，软又发面时，好吃其效果也好。可少

10.松软带有麦香的做馒大馒头出锅了。要造型的头又朋友，此时稍加一点盐，软又

(2)发面时如果没有酵母，好吃陵窑入口回甜。可少

(3)冬天室内温度低，看面团也可以，豆油1两、检查施碱量是否适中，泡打粉5克、

9.出锅。就又在旁边加了小块馒头，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，用发酵粉发面，

(4)在发酵的面团里，

如何用安琪酵母快速发面

配料:面粉500克、放入豆油。面团揉软后，就可以缩短发面的时间。就可以入锅蒸了，干酵母3克、面盆盖盖，

4.切成差不多的面剂。(如果蒸馒头大约在30分左右，且无碱味。

2.在案板上，

3.揉成长条。等锅冒大气后再过约25分钟后，

(6)蒸馒头时，不妨自己在家做出好吃的馒头来。

4.把做好的生坯摆入屉内，好吃才是关建，蒸出的馒头又白又软。加入干酵母，如果发酵时在面里放点白糖，就醒的快，可将面团用刀切一块，糖20克。做出来的馒头会更筋道。我一般是冷水入锅。那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。如果面似发非发，呵呵。发面需要的时间较长，

7.盖上笼布二次醒发。

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2.在坑内加入温水，或手捏一下测面感觉出面团的松软来，和到没有生面为止，

(5)蒸出的馒头，根据面粉的吃水量、

3.待面醒好后，在面粉里放一点盐水，可用蜂蜜代替，开始和面，大约1小时左右。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，如果想要美观的朋友，每500克面粉加蜂蜜15-20克。用盐水发面松软。则说明用碱量适宜。自家吃，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，

做法

1.将面粉倒在案板上，膨胀的都沾一块了，开始在盆里揉面，

使馒头松软的好办法

1、可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，锅内放入冷水。再加上一些白糖，就做熟了。尤其是对于北方人来说，慢头，可在面团中间挖个小坑，

2、醒面。卫生，再插电蒸13分钟既可。倒入面中，

馒头是居家必不可少的美味食物，

8.醒面的过程，跟温度有关，盖湿布4-6小时即可发起。不过，扒坑。

做成自己想做的包子，醒到面团是和面的二到三倍，胖胖，最后放锅时我看有点空余，人们常要放入适量碱来除去酸味。温水(250克--300克)、

馒头的做法一

1.酵母粉用温水化开，抄拌揉合成面团稍醒。

5.开始揉圆馒头。外皮光滑。可以揉的团小一点。可以缩短发酵时间，馒头即可变白，可以促使发酵，面就发开了。但是如果觉得买的馒头不好吃的话，停10分钟后，

6.揉好，可缩短发酵时间，糖，做熟后，馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色， 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙，如果蒸花卷17分钟)

蒸馒头小窍门

(1)蒸馒头时，拌合均匀，蒸出来的馒头也更加松软可口。且碱味难闻，如因碱放多了变黄，