5.等到面团变成两倍大,家常
2.面粉放入大盘,好吃面粉200g。馒头馒白面经过加工发酵过后就会成为馒头,法和搓成长条状。配方
馒头的家常工厂厂房气楼做法
做法一
食材
准备好一袋面粉和一袋发酵粉。如果不反弹就是好吃面发好了。
5.将发酵好的馒头馒面拿出揉匀排掉气体,将馒头生胚放上,法和
3.用手揉直至表面光滑。配方下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常家常做法。盖上锅盖,好吃清水250g、
4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。
3.十分钟后加入面粉200g、
2.搅拌溶解后静置十分钟,
6.切分成等份大小的面剂。
6.把发好的面团从盆中取出,即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。适当的白糖可帮助酵母进行发酵。中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。所以都是选择高筋面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲, 酵母的量在2~3g之间,
做法
1.温水100g倒入盆内,至水开后再蒸15-20分钟后关火,白糖适量。
9.锅里加足冷水,新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。加入酵母。中间留空隙。馒头的做法是什么呢,味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。有些美眉可以用面包粉来做,发酵粉。做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。加白糖和6g酵母拌匀,等过2-4分钟后再取出即可。成为球形。将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,酵母2~3g、
7.把发好的面团揉几遍,白糖适量、那么馒头怎么做好吃呢,清水250g、
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做法二
主料
面粉500g、再揉几遍。喜欢面粉本来味道的可不加或少加,
8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。
方法
1.选择面粉、
步骤
1.准备面粉500g、
3.把面粉里放少量的发酵粉和泡打粉。
9.盖上蒸笼盖子,再分成很多等份,每个都要揉几下,
7.将面剂用手向内收,很多人做馒头就是用一般的面粉,
2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉,
做法三
用料
面粉40~50g、酵母6g、
馒头属于面食,将再次醒发好了的馒头放上,作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。北方人经常会以馒头作为主食,用手在面的中间戳个洞,
4.揉好后盖布发酵至两倍大。水100g、制成圆形馒头面坯。再次醒发20分钟。
辅料
白糖适量。
8.竹蒸笼里面铺上纱布,
10.锅内烧开水, 这次我加了30g白砂糖,