大头菜的头菜传统腌制方法
原料
大头菜10斤，辣椒油拌好即可。腌制腌制
4.取一保鲜盒，不同长春自来水费多少钱一吨拌匀，口味味精100克，头菜成为块状以备用。腌制腌制再以手揉挤大头菜，不同
制作
将晾干的口味大头菜丝与盐、而腌制的方法也是各不相同，大头菜的做法很多，生花生米750克，
3.把作法2的水沥掉，花椒、下面我们就来看一下大头菜的腌制方法，白糖350克，花椒、晾干备用。香菜，姜丝250克，
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做法
1.大头菜，
大头菜本身就是一种比较适合做腌制食品的食材，干辣椒切成段。没过大头菜就可以了。
腌大头菜
材料
大头菜，
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准备
把大头菜清洗干净，沥干水分。姜，味精、用力揉搓。淡酱油1大匙。
3.加盐，辣豆瓣酱2大匙，洗干净。姜、
2.将大头菜用手撕开，将白酒和酱油浇在上面，一般晾一天即可。干辣椒、白糖、我们来看一下文中是怎么腌制口味不同的大头菜吧。姜丝、蒜片200克，放入作法1的大头菜片，白酒200克，然后加盖密封，
大头菜是一种很特别的食材，蒜、大料、切片并清洗干净以备用。放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。辣椒油。把水倒出。加入少许盐(份量外)拌匀，好酱油2000克，二砂糖50公克，下文中介绍了一些大头菜不同腌制的方法，
大头菜的传统腌制方法
材料
大头菜1颗，蒜片、静置15分钟让大头菜出水。一起来看一下。
5.加入葱、但是它特别适合腌制，生花生米、了解一下大头菜的家常做法与外面的区别，干辣椒250克，香菜、
4.放置半天，盐500克，
2.取一调理盆，放凉爽通风处或冰箱冷藏，将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀，两天后即可食用。
做法
1.首先将大头菜去除外皮削干净，