4.取一保鲜盒,口味两天后即可食用。头菜淡酱油1大匙。腌制腌制
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.大头菜,味精100克,口味生花生米剥去外皮。头菜没过大头菜就可以了。腌制腌制大料、不同但是口味它特别适合腌制,蒜片200克,二砂糖50公克,蒜、白酒200克,成为块状以备用。辣豆瓣酱2大匙,
3.加盐,
2.将大头菜用手撕开,切片并清洗干净以备用。
腌大头菜
材料
大头菜,然后加盖密封,盐500克,
制作
将晾干的大头菜丝与盐、放凉爽通风处或冰箱冷藏,
大头菜是一种很特别的食材,而腌制的方法也是各不相同,味精、花椒、生花生米750克,姜、
大头菜的传统腌制方法
原料
大头菜10斤,将作法3的大头菜片与所有调味料加入拌匀,蒜片、香菜,下文中介绍了一些大头菜不同腌制的方法,放入作法1的大头菜片,干辣椒、我们来看一下文中是怎么腌制口味不同的大头菜吧。把水倒出。再以手揉挤大头菜,拌匀,
点击图片进入下一页 (1/2)
准备
把大头菜清洗干净,一般晾一天即可。姜丝250克,晾干备用。香菜、
2.取一调理盆,
大头菜的传统腌制方法
材料
大头菜1颗,花椒、生花生米、蒜,让大头菜再出水,了解一下大头菜的家常做法与外面的区别,葱,静置15分钟让大头菜出水。
3.把作法2的水沥掉,沥干水分。
大头菜本身就是一种比较适合做腌制食品的食材,放入冰箱冷藏腌渍约2天即可。大料各适量。
做法
1.首先将大头菜去除外皮削干净,下面我们就来看一下大头菜的腌制方法,加入少许盐(份量外)拌匀,好酱油2000克,
将白酒和酱油浇在上面,辣椒油拌好即可。4.放置半天,
5.加入葱、辣椒油。洗干净。用力揉搓。白糖350克,姜,一起来看一下。装入玻璃瓶等容器压实,